A Formatges “Serra de Tormo” som una explotació ramadera d’oví. Comptem amb 400 ovelles productores de llet.

Ramaders d’oví per vocació des de fa més de 30 anys, en 1998 decidim posar en valor la nostra producció lletera i iniciem la transformació d’aquest preuat producte en formatge, el nostre formatge, que, mitjançant la marca “SERRA DEL TORMO” transmet la vinculació dels nostres formatges amb el nostre entorn rural.

Creiem que fer formatge és molt més que un ofici: és una vocació. És per això que hem volgut recuperar la millor tradició formatgera per a donar forma a cadascuna de les nostres peces. L’amor pel treball ben fet és el secret dels nostres formatges, on terra i esforç es fusionen per donar les característiques gustatives que tant se’ns valoren.